So hatte ich einmal eine Braut als Auftraggeberin, die eine liebevolle Idee zur Platzierung ihrer Großeltern hatte. Im Saal waren runde Tische zu je 8 Personen. Der Brauttisch war ganz klassisch der Vorsitz in der Tischordnung. Direkt an der Wand, so weit wie möglich weg von der Tanzfläche. Normalerweise würden gleich als nächste Tische die der nahesten Verwandten folgen – das sind Geschwister und Großeltern. Doch bei dem Brautpaar handelte es sich um ein junges Paar, das viele Spiele und Programmpunkte geplant hatte. Die Hochzeitsfeier sollte für jeden Gast ein Fest werden. Also hatte die Braut ihren Großeltern einen Tisch direkt an der Tanzfläche reserviert. Ihre Begründung war:

Die Großeltern können nicht mehr so gut gehen und auch nicht lange stehen bleiben. So würden sie wohl die ganze Feier über am Tisch sitzen. Wenn nun aber alle Programmpunkte auf der Tanzfläche stattfinden, bekommen sie am Tisch neben dem Brauttisch nichts mit. Wenn sie jedoch am Tisch neben der Tanzfläche sitzen, sind sie immer direkt beim Geschehen. Haben erste Reihe fußfrei beste Sicht und können bei allen Spielen, Tänzen und Showeinlagen mitfiebern.

Die Braut hatte wirklich ein Gefühl für eine gute Party. Trotz der Mischung aus Senioren, Freunden und Kindern ist die Hochzeitsgesellschaft nicht auseinander gebrochen. Als ich um kurz nach Mitternacht meine Sachen gepackt habe, waren alle Gäste noch. Da auch die Großeltern, denen schließlich nicht langweilig wurde, weil sie ein Teil der Feier sein konnten. Anstatt einsam und verlassen an einem Tisch im Eck zu sitzen. 

The seat plan is one of the biggest point on the to-do-list for your wedding. A long table or some round tables? How many people shall sit at one table? Who ist coming, alone or with family? Should you plan a table for children only? A lot of questions. But there is one group of guests, which is always more important than others, when you plan your wedding party. It's the group of grandparents and great-grandparents. Especially brides want their grandparents be happy on their great day. 

So I once met a bride, which had a very lovely idea concerning the seat plan. She decided for round tables with eight persons at each table. The bridal table was opposit the dancefloor on the other side of the banquet hall. Normally the tables next to the bride would be the tables for the near relatives, including the grandparents. So they would sit as much away from the dancefloor as possible. 

But in this case, the bridal pair was a young and active pair. They planned a lot of games, dances and show inserts. The wedding party should be a huge party for every guest. Also the grandparents. Although they are frail and have to sit the most time. Just, they wouldn't see a lot of the happenings on the dancefloor, if they would sit next to the bridal table. So it would be a boring party for them. 

That was the reason why the bride decided to sit the grandparents on the tables next to the dancefloor. It gave the grandparents the possibility to see all the games, dances and show inserts. They got the possibility to take part at the whole wedding party and not to only sit at the table next to the bridal pair and play the leftovers while everyone watches the games on the dancefloor. 

The bride went well with her decision. When I left the wedding party at midnight, all guests were partying. Noone left already. The whole wedding company joined a great afternoon where noone was bored. So everyone stayed and celebrated with the bridal pair, also the grandparents.

Auf diesem Blog wird es sich noch öfter um das Essen bei einer Hochzeit drehen. Immerhin komme ich aus einer Familie wo Essen sehr wichtig ist. Um meine Oma zu zitieren: „Ich habe Angst, dass ich einmal sterbe und zu Lebzeiten zu wenig gegessen habe.“ Essen ist wertvoll, wichtig und nicht zu verschwenden.

Deshalb geht es heute wieder um die Hochzeitstorte. Habe ich mich doch erst kürzlich mit einer Brautmutter unterhalten, die anscheinend nicht meinen Artikel „Ice,ice baby or let them eat cake“ gelesen hat.

Diese Brautmutter erwähnte mit einem Schmunzeln, dass sie nun die nächsten Tage Hochzeitstorte zum Frühstück essen werden. Da diese fast als komplett überblieb. Ich musste nicht lange raten, bei der Hochzeitsfeier gab es Eis als Nachspeise. Da erinnerte ich mich wieder an eine Braut, die Kaffee liebt. Ihre Hochzeit war rein standesamtlich und fand in einem Palais statt. Die Trauung war im Park, der Empfang auf der Terrasse und die Hochzeitsfeier im Festsaal. Also alles an einem Ort, auch die Hochzeitstorte.

Und dann die Idee der Braut, auf die ich als Nicht – Kaffeetrinkerin niemals gekommen wäre.

Die Braut sagte: „Ich will um 15 Uhr meinen Kaffee, so wie jeden Tag. Und da will ich die Torte dazu essen. Ich brauche nicht erst um 22 Uhr meine Torte.“ Also wurde pünktlich nach der Trauung um 15 Uhr die Hochzeitstorte auf die Terrasse gebracht. Sogar mit Sternspritzer, der auch bei Tageslicht wirkt!

Die Hochzeitstorte wurde im Kreise der liebsten angeschnitten. Der Kaffee wurde serviert. Die Hochzeitsgäste holten sich ihre Torte. Jeder genoss diesen Empfang mit Kaffe und Kuchen. Niemand raunzte wann es endlich Essen gibt und alle waren durch den Kaffee putzmunter für die nächsten Programmpunkte. Und die Torte, die wurde aufgegessen. Am Ende dachte ich mir nur, dass diese Idee wirklich gut war. 

This blog will often be about food at a wedding. Because I am raised up by some people who love to eat. As my grandmother says: "I am scared of dying and not to have eaten enough in lifetime." I got taught that food is important, precious and not to waste. That's the reason for this actuall blog post. 

The last days I talk to a brides mother. She told me, that they now have to eat wedding cake for breaktfast the next few days. Nearly nowone ate a piece of cake at the wedding. I thought this mother didn't read my article „Ice,ice baby or let them eat cake“.

Useless to say, before serving the cake, the wedding guest got fed up with icecream. So they couldn't eat a piece of cake. But I once had a bride with a great idea. 

Her wedding was at a palais in vienna. It was only a civil wedding in the park, with the reception on the terrace and the party in the banquet hall. Everything was at one location, even the wedding cake. And the bride was a coffee lover. In the briefing she said: "I would like to drink my coffee at 3 pm like I do every day. And when I get my coffee I wanna eat a piece of cake. I don't need my wedding cake at 10 pm." 

So they served the wedding cake after the civil wedding, during the reception at 3 pm. Eventhough the star splash didn't loose its' magic because of the daylight. The bridal pair cut the cake surrounded by their beloved once. Everyone got a cup of coffee and a piece of cake. The whole wedding cake got eaten. Noone moaned about the late time for dinner (at Austrian weddings the marriage is held at 2 pm and diner is at 6 pm) and the coffee kept them up for the next hours with celebrations, games and dance music. Afterwards I thought this was a really good idea.