Die Anemone ist eine Blumengattung die dank ihrer über 120 Arten fast das ganze Jahr über blüht. Egal ob im Frühjahr, im Sommer oder im Herbst. Es gibt sie als niedrige Waldblumen bis hin zu meterhohen Staudengewächsen.

In einem Brautstrauß eingebunden wirkt sie sehr lieblich und verspielt. Trotzdem sollte man sie nicht unbedingt als Hochzeitsblume verwenden, falls man eher abergläubisch ist. Denn ihr Name Anemone kommt aus dem griechischen und leitet sich von dem Wort "anemos" für Wind ab. Eigentlich bezieht sich der Name auf die Tatsache, dass die Blüte sich in lauen Winden öfnet und ihre ganze Pracht zeigt.

Allerdings wurde die Bedeutung im Laufe der Zeit abgeändert. Nun steht ihr Name dafür, dass sie genau so schnell verblüht wie ein Windhauch. Was natürlich nicht sein kann, wenn sie mit dem ersten Windhauch erst so richtig aufblüht, kann sie nicht gleich mit dem ersten Windhauch verblühen. Das einzige Manko dadurch ist, dass sie an heißen Sommerhochzeiten eher schnell den Kopf hängen lässt. Deswegen sollten Anemomen eher bei Frühjahrshochzeiten angedacht sein.

Doch zurück zum Aberglauben. Die Überlieferung, dass eine Anemone so schnell verblüht wie ein Windhauch führte dazu, dass sie mittlerweile die Vergänglichkeit symbolisiert. Eine Eigenschaft die man nicht unbedingt mit einer Ehe verbinden will. Im Christentum symbolisiert sie das Blut Christi und dessen Schmerz den er bei der Kreuzigung ertragen musste. Also ist die Anemone keine geeignete Blume für eine kirchliche Trauung im Christentum.

Für locker leichte Frühlingshochzeiten ohne Aberglaube ist die Anemone allerdings wunderschön. Hier findet ihr ein paar wunderschöne Beispiele:

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Vor einigen Tagen beschäftigte ich mich hier mit dem Wurf des Brautstraußes. Ich glaube es gibt keine Hochzeit, bei der dieser Programmpunkt nicht stattfindet. Wer diesen Blogbeitrag gelesen hat, weiß, dass der Brautstrauß nach Mitternacht geworfen wird, da sich dann die Braut von allen Braututensilien löst - ist doch mittlerweile der nächste Tag angebrochen und die Braut nunmehr eine Ehefrau. Also weg mit dem Kranzl, dem Brautstrauß und vielleicht auch mit dem Strumpfband?


Was sagt ihr dazu? Muss eine Braut ein Strumpfband tragen oder nicht?
Ich habe eigentlich bei vielen Hochzeiten eine Braut mit Strumpfband. Oft wird mit diesem versteckten Detail die Tradition von etwas blauem umgesetzt. Zumindest bei den Bräuten, bei denen ich das Strumpfband zu Gesicht bekommen habe. Denn die meisten dieser Accessoires sind dann doch nur für den Bräutigam bestimmt.


Doch ab und zu wird das Strumpfband auch geworfen. Als Gegenstück zum Brautstrauß. Denn diesmal dürfen die unverheirateten, männlichen Hochzeitsgäste fangen. Geworfen wird das Strumpfband vom Bräutigam. Bedeutung hat es die selbe wie beim Braustrauß. Der der fängt ist der nächste der heiratet. Worf dem Wurf gibt es allerdings noch eine kleine Aufgabe für den Bräutigam, mit Anspielung auf die bald danach beginnende Hochzeitsnacht.

Der Bräutigam muss ohne zu Hilfe nahme seiner Hände das Strumpfband besorgen. Wer jetzt überlegt wie das funktionieren soll, tja, es funktioniert mit Hilfe der Zähne. Immerhin geht es um die Hochzeitsnacht. Trotzdem kann ich jede Braut beruhigen - bis jetzt habe ich persönlich diesen Programmpunkt noch nie irgendwie anstößig gefunden. Ganz einfach, weil der Bräutigam immer unter dem Reifrock verschwindet. Allerdings gibt es auch ab und zu eine Braut, die diesen Programmpunkt richtig inszeniert. Das ist für mich als Hochzeitsfilmerin natürlich immer wieder toll zu sehen. Und wenn die Braut den Reifrock selbst in der Hand hat, wird trotzdem nie zu viel Preis gegeben. Noch dazu kommt, dass bisher immer alle Gäste das Brautpaar respektiert haben. Deshalb habt keine Angst vor diesem Programmpunkt.
Heikel wird es erst, wenn der Bräutigam das Strumpfband mit den Zähnen  über den Brautschuh ziehen muss. Das funktioniert nie auf Anhieb. Also liebe Bräute, zieht besser vorher die Schuhe aus, damit euer frisch gebackener Ehemann nicht unbedingt eure Schuhsohlen ablecken muss.


Das einzige Problem, weshalb ich wahrscheinlich nie ein Strumpfband tragen werde ist, dass es einfach nicht hält. Damit es über Strümpfe und den ganzen Tag über hält, müsste man es so eng kaufen, dass es wiederum nicht angenehm zu tragen ist. Denn im Laufe des gesamten Hochzeitstages verliert jede Braut an Umfang. So wird das Kleid weiter, das Strumpfband ebenso. Spätestens am Nachmittag fängt es an zu rutschen. Manche Bräute bleiben hartnäckig und ziehen es immer wieder hoch, manche Bräute nehmen es mit Humor wenn es während einem Tanz plötzlich am Schuh hängt, doch die meisten Bräute nehmen es einfach ab und geben es erst wieder für den Strumpfbandwurf rauf.

Wenn dann aber endlich der Bräutigam das Strumpfband in Händen hält, darf er es auch schon sogleich werfen. In die Menge der Junggesellen. Damit das Strumpfband auch dort hin kommt, wo es hin soll, sollten die Junggesellen nicht so weit vom Bräutigam weg stehen. So ein Stück Stoff mit Gummiband hat nämlich nicht so viel Gewicht und fliegt nicht so leicht. Manche Bräutigame wuzeln es zu einem Knäuel zusammen, dann fliegt es immerhin schon besser. Ein kleiner Trick ist, es über den Finger hinweg zu schnalzen. So wie man es von einer Steinschleuder gewohnt ist. Doch das muss der Bräutigam hinter seinem Rücken schaffen. Darf er doch nicht sehen, wo welcher Junggeselle steht. Sonst wird noch das Schicksal betrogen.


Ein bisschen nachhelfen kann man beim Schicksal allerdings. Denn wenn beide Utensilien geworfen werden. Brautstrauß und Strumpfband müssen die beiden glücklichen Fänger miteinander tanzen. Denn wenn schon beide als nächstes heiraten, vielleicht ja gleich miteinander. Wer weiß!?

Wir alle wissen, was es mit dem Brautstrauß werfen auf sich hat. Alle unverheirateten Damen der Hochzeitsgesellschaft stellen sich mit etwas Abstand hinter die Braut und hoffen, den Brautstrauß zu fangen. Früher durften sogar nur jungfräuliche Damen mitmachen. Heutzutage erlebe ich aber immer öfter, dass alle unverheirateten Frauen UND Männer mitmachen dürfen. Dann stehen Männer und Frauen eben gemeinsam hinter der Braut und hoffen gleichermaßen den Brautstrauß zu fangen. Heißt es doch, dass derjenige, der den Brautstrauß fängt als nächster heiraten wird.


Damit die Braut dabei nicht schummeln und das "Schicksal täuschen" kann, darf sie natürlich nicht wissen, wo wer in der Menge steht. Deshalb steht sie mit dem Rücken zu den unverheirateten Gästen. Hat sie doch etwas geblinzelt, so wird die Menge entweder noch einmal durchgemischt oder die Braut muss sich so lange im Kreis drehen, bis ihr die Orientierung fehlt. Erst dann darf sie den Brautstrauß hinter sich in die Menge werfen. Um alles etwas spektakulärer zu machen, wird der Wurf natürlich mit einem Countdown eingezählt.
Bei besonders tollen Gästen, werfen sich in der Sekunde des Wurfes mutige Heiratswillige dem Brautstrauß entgegen. Eventuell sogar mit einem kleinen, freundlichen Gerangel im Vorfeld. Das sind normalerweise die Aufnahmen, die ich als Hochzeitsfilmerin liebe. Im Normalfall wirft die Braut allerdings beim ersten Versuch zu kurz und der Strauß landet auf halben Weg in die Menge am Boden. Dann wird der Wurf wiederholt.

Deshalb gibt es beim Wurf des Brautstraußes einiges zu beachten. Zum ersten die bereits erwähnt Länge. Ich weiß, man hat immer Angst, dass man zu kraftvoll wirft und über die Menge hinweg schießt. Doch das ist bis jetzt bei meinen Hochzeiten noch nie passiert. Denn der Brautstrauß hat schon ein ordentliches Gewicht. Dieses lässt ihn viel früher zu Boden gehen. Dazu kommt, dass die Braut den Strauß über den Kopf hinter sich wirft. Durch diese Körperhaltung und Wurfrichtung geht einiges an Schwung verloren. Also, keine Scheu, der Brautstrauß verträgt schon einen kraftvollen Wurf, und sollte er doch über die Menge fliegen, springt hoffentlich jemand hoch und fängt ihn trotzdem!

Der zweite Punkt, der zu beachten ist, ist die Höhe. Festsäle in Wirtshäusern sind nie recht hoch. Da kann der Brautstrauß schon einmal gegen die Decke stoßen. Dabei geht immer etwas der wunderbaren Blütenpracht verloren und außerdem landet er wieder mitten im Saal. Ein Brautstrauß der an die Decke ging, ging noch nie über der Menge nieder. Daher zwar kraftvoll aber flach werfen.

Bei allen, die ich jetzt eher verunsichert habe, möchte ich mich entschuldigen. Das war nicht meine Absicht, denn im Endeffekt braucht fast jeder Wurf des Brautstraußes einen zweiten Anlauf und dann funktioniert er jedoch immer. Wer aber auf Nummer sicher gehen will, kann im Vorfeld bereits trainieren. Vielleicht mit einer Wasserflasche oder so.

Für alle die jetzt noch wissen wollen, woher das Brautstrauß werfen kommt - tja, wirklich sichere Informationen zum Mythos, dass die Fängerin als nächste heiratet, habe ich nirgends gefunden. Wieso der Brauch allerdings erst um Mitternacht abgehalten wird, kann ich gerne beantworten. Mitternacht ist der Zeitpunkt, an dem die Braut zur Ehefrau wird. Denn Braut ist man nur am Tag der Hochzeit. Also entledigt sich die Braut um Mitternacht aller Utensilien einer Braut - dem Schleier, dem Strumpfband, dem Schuh und eben auch dem Brautstrauß. Also weg damit. Wer jedoch seinen Strauß behalten will, kann den Floristen darum bitten, einen zweiten, kleineren Strauß als Wurfstrauß zu binden. Dieser sieht in der Regel so aus wie der Brautstrauß, ist allerdings kleiner. So kann sich die Braut ihren Brautstrauß behalten, denn der Wurfstrauß gehört im Normalfall der glücklichen Fängerin oder dem glücklichen Fänger.

Gastgeschenke sind immer so eine Sache. Sie sollen von Herzen kommen. Sie sollen selbstgemacht sein, aber bei über 50 Stück vielleicht doch nicht so aufwendig. Sie sollen etwas mit dem Hochzeitsmotto zu tun haben und den Gästen trotzdem eine Freude bereiten.


Immer öfter erlebe ich daher kulinarische Gastgeschenke. Im Prinzip sind sie schnell gemacht, da ein Keksteig oder eingekochte Früchte schnell für mindestens 50 Gäste reicht. Ab ins Glas oder in ein schönes Sackerl und schon ist das Gastgeschenk fertig. Am Ende Tages braucht das Brautpaar auch keine Angst haben, dass ihr Gastgeschenk irgendwo verstaubt und am Ende sogar weggeworfen wird. Also her mit den kleinen Köstlichkeiten, die sich sowohl am Tisch als auch in der Handtasche gut machen (weil die Gäste müssen das Gastgeschenk ja oft auch mit nach Hause nehmen - in der Handtasche.)


Eine tolle Idee sind selbstgemachte Müsliriegel. Sie sind lange haltbar, in vielen Formen auszustechen, passen genau zum Trend der gesunden Ernährung und sind derzeit noch etwas Einzigartiges. Deshalb präsentiere ich euch hier meinen Selbstversuch, mir haben Sie geschmeckt, vielleicht ein bisschen wie Milchreis, aber den esse ich immerhin auch gern.


 Zubereitung:
Für die Müsliriegel zuerst die Milch mit der Marmelade erhitzen und dabei gut miteinander verrühren. Zur Seite stellen und auskühlen lassen. Währenddessen den Apfel waschen und reiben.

Das Müsli in die Milch einrühren und kurz aufquellen lassen. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Die restlichen Zutaten unter das Müsli rühren. Die Masse in der gewünschten Dicke auf dem Backblech aufstreichen. Für ca. 20 Minuten im Backrohr backen. Aus dem Ofen nehmen - diesen aber noch nicht abdrehen. Die weiche Müslimasse in Streifen schneiden oder mit dem Keksausstecher in Herzform ausstechen. Die geformten Müsliriegel zurück auf das Backblech legen. Den Ofen auf Heißluft stellen und die Müsliriegel noch für ca. 5 Minuten knusprig backen.







Natürlich können die Müsliriegel nach belieben verpackt werden. Ich habe ein Herz zum Beispiel in Backpapier Säckchen verpackt und einen Anhänger an die Schleife gebunden. So kann das Päckchen als Dankeschön oder als Tischkärtchen verwendet werden.



Die Müsliriegel sind allerdings auch eine tolle Idee für die Agape. Sind sie doch unter Sportlern als kleine Mahlzeit zwischendurch bekannt. Das ist es oft, was die Gäste zwischen Brautabholen, Trauung und Essen brauchen, eine kleine Stärkung, ist der Tag doch lang genung und das Essen meist erst um 18 Uhr am Programm.

deutsch/englisch Wenn ich bereits vor der Trauung filmisch begleiten darf, dann sehe ich oft auch, wie die Ansteckblume ganz vorsichtig am Revers des Bräutigams befestigt wird.  Dabei werde dann ab und zu ich gefragt, auf welcher Seite die Ansteckblume stecken soll, sowie wo - im Knopfloch, bei der Tasche, am Revers? Immerhin bin ich öfter auf Hochzeiten und sollte es wissen. Tja, ich habe es aber lange nicht gewusst. Ich wusste nur, dass die Ansteckblume öfter rechts als links steckt. Eher ein Fehler, wie sich bei meinen Recherchen herausgestellt hat.

Fest steht, die Ansteckblume ist ein fixer Bestandteil jeder Hochzeit. Der Bräutigam trägt sie vor der Hochzeit links und nach der Hochzeit rechts - neben dem Revers - da wo sie gut zur Geltung kommt und nicht gleich hinunterfällt oder den gesamten Stoff hinabzieht. Der Bräutigam soll doch bis Mitternacht gut aussehen!
Weiters bekommen mittlerweile auch die Trauzeugen, die Väter des Brautpaares und der Ringträger, manchmal sogar alle geladenen Gäste eine kleine Ansteckblume. Bei ihnen gilt genauso der Brauch: unverheiratet - links, verheiratet - rechts.
Ich persönlich finde es sehr nett, bereits in der Kirche zu erkennen, wer aller zu Braut und Bräutigam und somit zur Hochzeitsgesellschaft gehört. So fällt ein erstes Kennenlernen vor der Kirche bereits leichter, falls sich die Gäste erst dort treffen und mit den Brautschauern vermischen. Außerdem hilft es den Brautschauern die Gästeschar ungefähr einzuschätzen und genug Reihen in der Kirche frei zu halten.

Damit jeder Gast seine Ansteckblume bekommt, braucht das Brautpaar definitiv Hilfe. Dafür sollte genauso jemand eingeteilt werden, wie z. B. für die Autoschleifen. Dieser Person sollte außerdem kurz erklärt werden, wie die Anstecker angebracht werden. Denn gerne verwenden Floristen nur einfache Nadeln die kunstvoll durch Jacket und Anstecker gefädelt werden müssen. Allerdings so, dass die Ansteckblume die gesamte Hochzeitsfeier über festgesteckt bleibt und nicht herunter fällt.  Das ist oft keine einfach Aufgabe. Also lasst euch beim Floristen noch kurz erklären, wie das anstecken funktioniert.


Noch dazu hängt die Anbringung auch von der Art der Ansteckblume ab. Denn beliebt ist es, die Ansteckblume als kleine Form des Brautstrauß zu gestalten. Hat die Braut weiße Rosen im Brautstrauß so bekommt der Bräutigam eine einzelne weiße Rose angesteckt und die Gäste kleinformatige Kunstrosen in weiß. Ich sehe sehr oft, dass bei Ansteckblumen Kunstblumen in Miniaturausgabe verwendet werden - sehr gerne mit einer Schleife in der Hochzeitsfarbe. Traditionell hingegen ist ein Zweig Rosmarin - mit einer Schleife in der Hochzeitsfarbe. Der Rosmarin erklärt übrigens die Herkunft der Ansteckblume. So glaubten die alten Griechen, dass der Duft des Rosmarin, den Blick in Liebesangelegenheiten schärft und somit zum perfekten Partner führt. Aber dazu werde ich im Beitrag über Rosmarin näher eingehen.


Ein weiterer Trend, neben den Ansteckblumen, ist ein Armband für die weiblichen Gäste, in den selben Farben wie die Ansteckblume für die männlichen Gäste. Hier habe ich bereits Spitzenbänder, Kordeln oder zarte Drahtgeflechte gesehen - sehr oft verziert mit filigranen Papierschmetterlingen - immerhin haben Verliebte hoffentlich Schmetterlinge im Bauch!

 The tradition of the corsage

At Austrian weddings the corsage is very common. But often, when I'm booked to film before the wedding ceremony, I capture the moment, when the corsage gets stuck at the grooms jacket lapel. Then, most people don't know where to put the corsage, on the left side, on the right side, on the lapel, or the jacket itself.

The truth is, the groom, the best man, the ring boy and the fathers of bride and groom wear corsages, sometimes also the other invited guests. And everybody unmarried wears the corsage at the left side of the jacket, the married guys wear it at the right side, and always on the jacket, never at the lapel. Because it should stay there the whole wedding party and should not fell down.
So each bridal pair should have someone who cares about the corsages. This one would be good to know how to fix it at the jacket. Maybe the florist can help during preparations. They know, what they produce, and how often do you put some corsage on a jacket? So it's really better to ask for some introduction by the florist.

And not to forget, the cause behind the tradition. It goes back to the old greeks. They thought, that smell of rosemary opens eyes and mind and shows the way towards the best choice for a long and happy partnership. So the corsage is often a peace of rosemary. To lead you straight to a happy marriage. But nowadays the most corsages are a small version of the wedding bouquet. Which looks also beautiful.
If you give a corsage to all of your guests or to a bridemaid, there are also flower bracelets modern. They are very female and you don't have to search for a place for the corsage at the decollete of your wedding guests.