Backen ist Kampfsport

Nein, nicht was ihr jetzt vielleicht denkt. Es geht hier nicht um eine Essensschlacht. Auch nicht um schwierige Rezepte, anstrengende Urstrumpftanten die beim Backen helfen oder verbrannte Kekse. Es geht hier viel mehr um verbrannte Bräute.


Wer von euch auch immer vor hat, selbst für die eigene Hochzeit zu backen, lasst es bleiben! Lasst es einfach wen anderen machen. Mamas, Omas, Trauzeuginnen, Konditoren etc. Aber keine Braut sollte die Hochzeitskekse selbst backen.
Wenn ihr dennoch ein soziales Event daraus machen wollt, dann macht das. Trefft euch mit der Familie und Freunden. Doch setzt euch bitte an den Tisch. Arbeitet mit Marmelade, Creme und Glasur. Das Backrohr solltet ihr anderen überlassen. Wieso?
Weil ihr euch verbrennen werdet, an einer Stelle, die kein Hochzeitskleid versteckt.

Wie oft habe ich bereits Bräute lamentieren gehört, weil am schönsten Tag ein großer rotbrauner Fleck am Arm zu sehen war. Auf die Frage was denn passiert sein, höre ich immer die selbe Antwort: Ich habe mich beim Kekse backen verbrannt.
Bei dieser Antwort habe ich noch nie gedacht: Du potscherte Nudel. Im Gegenteil, für mich ist diese Antwort sonnenklar.

Das Kekse backen wird immer kurz vor der Hochzeit erledigt. Der letzte Stress steht an. Die Gedanken kreisen darum, was man noch alles erledigen muss, ob man ja nichts vergessen hat und wie das Wetter wohl wird. Dann trifft man sich zum Kekse bakcen, mit allen involvierten Damen, auf engstem Raum. Und jetzt stellt euch folgende Situation vor:

Eine Woche bis zur Hochzeit, ihr seid nervös, ihr seid gestresst, am Tag X soll es regnen, in der Backstube ist es heiß und eng, viel zu eng für 5 bis 20 Frauen, jede trinkt ein paar Gläser Wein, es wird immer lauter, die Stimmen schriller, im minutentakt kreischt euch jemand ins Gesicht: Hast du schon? Also ich würde ja... Gibt es auch... Was wenn... Bei uns damals...
Ihr werdet auf dieses heiße Blech greifen, glaubt mir. Irgendwann ist kein Tuch oder Ofenhandschuh mehr zwischen euch und dem heißen Backblech. Also lasst das backen bleiben. Setzt euch entspannt hin und lasst den Ofen Ofen sein.

Als Abschluss noch eine kleine Anekdote:
Ich durfte einmal ein Brautpaar begleiten, bei dem der Bräutigam Kampfsport als Hobby hatte. Um Verletzungen vor der Hochzeit zu vermeiden, bat ihn die Braut die letzten Wochen vor der Hochzeit nicht zum Training zu gehen. Der Bräutigam nahm die Sorgen der Braut ernst und hielt sich daran. Am Tag der Hochzeit war er gesund und unverletzt. Doch die Braut bat beim Fotoshooting um eine Retouche. Auf ihrem Oberarm war ein riesiger, rotbrauner Fleck. Die Begründung dafür: Sie hatte sich beim Kekse backen am Ofen verbrannt.

Baking is martial arts


Well, maybe this article will not end like you believe in the moment. It's not about difficult receipts, damaged cakes or burned cookies. It's more about burned brides. Dear brides, if you think about baking on your own for wedding cookies, please don't do that. Just go ahead asking somebody other for that issue. Mothers, Grandmother, bridemaids or baking companies. 

No bride should bake their own wedding cookies and cakes. There is so much stress in the last days before one of your most important days in life. You won't be concetrated, everybody wants something from you. Everyone has last minute ideas for your wedding. Your mind and head will rotate because of all the questions, ideas and issues raining down on you. And then there is this hot oven. Suddenly – Ouch – you grab this hot baking tray. You will get some fire scars, few days before your wedding day. I'm sure about that. So please don't bake your own wedding cookies.

I could give you a lot of examples of brides with fire scars due to baking, but I want to single out one of them: A bride once forbid her fiance to do his hobby martial arts the weeks before wedding. She doesn't wanted any bruises or broken noses at her wedding day. Then on day X we went out to take some singular shots of them. There the bride asked for some retouche on the pictures. Because she had a hug fire scar on her upper arm. When I asked how this happened she explained to me, that she got in touch with the hot oven during baking for the wedding. Her martial arts fiance had no scars, bruises or something else... so I think for brides baking is martial arts.

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